Рецепт домашнего майонеза, который можно приготовить за 1 минуту

У вас дома закончился майонез? Не волнуйтесь – этот рецепт поможет вам сделать майонез не только вкусным, но и качественным.

Вам понадобится всего 6 свежих ингредиентов:

– Масло авокадо (можно заменить мягким оливковым маслом)
– Яйца
– Лимонный сок
– Белый винный уксус (или обычный уксус)
– Горчица
– Морская соль

Как вы поняли, основной ингредиент – яйца. Остальное – дело вкуса, экспериментируйте, выбирайте свой вкус.

Способ приготовления:

– Самый важный инструмент для этого рецепта – качественный электрический блендер.
– Поместите все ингредиенты в высокую чашу блендера.
– Оставьте ингредиенты на несколько минут.
– Прежде всего, расположите венчик так, чтобы он покрывал яичные желтки.
– Включите блендер и не перемещайте венчик в течение 10–15 секунд.
– Когда майонез станет похож на эмульсию, начните перемещать блендер и смешайте все ингредиенты.

Наслаждайтесь!

Да – вы только что приготовили домашний майонез, который идеально подходит для соусов, бутербродов и салатов.

Храните майонез в холодильнике. Срок хранения этого майонеза – одна неделя.